非遗产品“蒋永记”东安鸡亮相第五届中国国际进口博览会

湖南日报·新湖南客户端11月11日讯（通讯员 涂群华 谢助民）11月5日至10日，第五届中国国际进口博览会在上海举行，东安县雄雉食品有限公司展出的“蒋永记”东安鸡广受好评。

“蒋永记”品牌创始人、东安鸡制作技艺非物质文化遗产传承人蒋宗霖介绍，东安鸡制作技艺2021年被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录，产品深受省内外市场欢迎。

近年来，东安县从实施商标、科技、文化战略，培育名优品牌入手，围绕“打造一个品牌、形成一套标准、展示一个特色文化、发展一批企业、带活一片产业、富裕一方百姓”思路，大力推进农特产品区域公共品牌和标准化建设，创新推出农特产品区域公用品牌“舜味东安”，让县内百余种农特产品有了“身份证”。10月28日，在第二十三届中国中部（湖南）农业博览会上，该县入选全省首批“十大湘菜名县”。

东安鸡是独具地方特色的美味佳肴，位列湘菜之首，是国家地理标志产品和省“一县一特”产品，极具品牌号召力和美誉度。乘势而上，东安鸡实施“科技+文化+品牌”模式，实现了标准化、规模化生产，初步形成了完整的产业链，县内就业人数1万多人，已开发东安鸡系列产品28种，年产值约13亿元。其中“蒋永记”品牌年销售额5000万元，带动农户1100余户，累计为养殖农户增收近3000万元。

一审：吴方明

二审：唐善理

三审：戴  勤

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